또 어데 머 먹으러 갔는데?
며칠 전에 티브이에서 영화 강철비를 방영해줘서 보게 되었는데 영화를 보면서 제일 기억에 남았던 게 바로 정우성과 곽도원 배우 둘이서 국수를 정말 맛있게 먹는 장면이었다!!
하아~ 나도 저맛 알지!! 내가 아는 맛이지!! 정말 맛있는 그 맛!! 나도 오랜만에 먹으러 가야겠다~해서 또다시 찾아간 전주 망향 비빔국수 리뷰 시작!! (촬영지는 연천에 있는 망향비빔국수 본점이랍니다.)
망향 비빔국수 전주점
네이버 지도
전주시 덕진구 장동
map.naver.com
*위치:전북 전주시 덕진구 혁신로 485
*주차정보: 가게 앞 주차창 및 공터에 차를 주차할 수 있는 공간이 있습니다.
*전화:0507-1424-3575
*영업시간: 매일 10:00-21:00
*정기휴무: 매월 두번째, 네 번째 수요일
*메뉴
20분내에 먹을 예정이면 다 조리된 국수를 포장해서 갈수도 있고 그 이상 시간이 걸릴 경우에는 직적 면을 삶아서 먹을 수 있는 포장방법도 있으니 참고하세요!!
먼데 먼데 그래서 맛이 어떻다는 건데?
일단 들어가서 항상 시키던 대로 비빔국수 두 그릇과 돈까스를 주문했다. 망향 비빔국수에서는 비빔국수를 시켜야지!! 그러고 나서는 육수를 셀프로 떠먹는 곳이 마련되어 있어서 추운 겨울 몸을 녹이고자 한 그릇씩 마셨다. 약간 육수에서는 맵싹 한 맛이 느껴진다.
비빔국수가 먼저 나왔다. 망향 비빔국수를 받자마자 잔치국수 주문...ㅋㅋㅋ 이럴 거면 처음부터 같이 시켰으면 됐었잖아!!ㅋㅋㅋ 면에 진심인 우리 부부는 오늘도 둘이서 국수3인분에 돈까스까지 총 4인분을 주문했다...ㅋㅋㅋㅋ 괜찮아~ 국수는 배가 빨리 꺼지잖아...ㅋㅋㅋ
자~ 이제 호로록~ 국수 먹기 시작!! 망향 비빔국수는 국물과 함께 먹어야 완전 맛있다!! 확~매운맛은 아니지만 약간 매콤하면서 많이 달지 않은 양념이 중면과 찰떡이다. 양념 스타일은 진득한 비빔장이 아니라 약간 걸죽한 국물에 가깝다.
국수는 중면이고 아주 쫄깃한 식감을 가지고 있다. 국물과 함께 고명으로 양파, 백김치, 당근이 함께 국물안에 들어가있고 맨위에 망향비빔국수의 데코레이션 시그니처인 상추가 올라가있다.
망향 비빔국수 야채수는 50년 전통방법으로 10여 가지 채소와 청정수만 사용하여 본사에서 엄격한 위생처리와 연구과정을 거쳐 생산된 제품이라고 한다. 수개월 동안 숙성 발효시킨 야채수는 장 건강에 좋은 유산균과 비타민이 듬뿍 들어있는 웰빙식품이라고 한다.
그래서인지 먼가 인위적인 단맛이 아니라 감칠맛이 나는 단맛을 느낄 수가 있고 국물까지 다 마실수 있을 정도로 맛이 자극적이지 않다. 물론 맵찔이라서 다 먹고 나서 약간 맵다는 생각은 들었지만 매운맛을 좋아하시는 분들이라면 이 정도는 전혀 맵다고 생각이 들지 않을 만큼의 매운맛이라고 생각한다.
돈까스는 가격이 8.000원인데 가성비 갑이라는 생각은 들지 않지만 비빔국수랑 함께 먹었을 때 궁합이 좋아서 계속 시키게 된다는~ 돈까스 수제로 만드시는 거면 고기 두께 좀 두껍게 해 주실 수 없을까요? 인간적으로 너무 얇잖아요!! 속상.... 돈까스는 고기가 두꺼워야 맛있는데~ 아쉬웠다~
마지막으로 잔치국수!! 잔치국수 맛의 묘미는 별거 없는 거 같은데 계속해서 젓가락을 멈출 수 없는 것이 아닐까? 셀프로 떠먹을 수 있는 육수와 전혀 다른 국물 맛이었다. 하지만 중면의 오동통한면에 국물의 간이 딱 잘 베여서 맛있게 잘 먹었다.
머 특별하게 맛있는 건 아니지만 그렇다고 다음에 또 안 먹고 싶지는 않은 맛이랄까? ㅋㅋㅋ 국수와 함께 채썬 당근과 파 그리고 고명으로 유부와 김이 들어가 있었다.
또 묵으러 갈끼가?
응!! 전주에 이사 와서 망향 비빔국수를 처음 맛보았을때 우와~ 진짜 여기 비빔국수 국물맛도 신선하고 너무 맛있다!!라고 느껴서 부산에서 동생이 전주에 놀러왔을 때 데리고 간적이 있는데 내 동생 입맛에는 맞지 않다는걸 알게 되었다. 헐!! 어떻게 이 맛을 싫어할 수 있어? 라고 생각했는데 망향 비빔국수를 검색하다보니 호불호가있는 비빔국수인것을 알게되었다.
국물이 많은 비빔국수 스타일을 싫어하는 사람들도 있었고 채수베이스의 특이하다고 느껴지는 국물의 양념맛이 입맛에 안맞다고 하는 사람들고 있었다. 하지만 내입맛에는 딱맞았어!! 난 전주에 사는한 계속해서 먹을테야~ 면요리를 좋아하시는 분들~ 전주 근처에 오시면 꼭 들려보세요. 전주 현지인이 망향비빔국수 추천드립니다.
아!! 예전에 망향비빔국수 갔을때 찍어뒀었던 떡만두국 사진이 있어서 첨부해본다. 사골국물 베이스의 만두국이였다. 그냥 저냥 먹을만했지만 딱히 땡기지 않아서 그뒤로는 돈까스로 갈아탓다는~ 그럼 오늘 맛있는 리뷰 끝!!
*내돈내산으로 지극히 개인적이고 주관적인 의견으로 솔직하게 작성된 블로그 글입니다.
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